齋藤一徳｜美味しいお菓子の作り方

齋藤一徳が思う美味しいお菓子の「共通点」とは

斎藤一徳はお菓子研究家として有名な人物です。

お菓子研究家とは世界のあらゆるお菓子を学び、研究して新しいお菓子を研究する人のことを言います。

そして、斎藤一徳は美味しいお菓子には共通点があると言われています。

その共通点とはなんでしょうか？

その共通点とは「自然な美味しさ」です。

売れないお菓子の共通点は「人工的な味」を作り出している点です。

「人工的な味」とは食べてみないことにはわかりませんが、誰しも一度は経験したことがあるのではないでしょうか？

人気のお菓子の条件は「自然なおいしさ」なのです。

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